BBB-menyer

BBB2
BBB2

Lunchmeny

Lunchmeny

Söndag 26 Maj

Serveras
Måndag - Fredag.

Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag - Onsdag 11.30 - 22.00 | Torsdag - Fredag 11.30 - 23.00
Lördag 13.00 - 23.00 | Dagens lunch serveras 11.30 - 14.00

Menyer

A la Carte

A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er. Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER
NÖTMIX
35 kr
BANKENS MANDELPOTATISCHIPS 40 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER
45 kr
MACRONAMANDLAR 55 kr
FÄRSKA OSTRON 30 kr styck
TAPAS No 1 Klassikern 75 kr
fåroströra, oliver, salami, vår egen coppa
TAPAS No2, Spanien 85 kr
ankconfit, äppelpuré, mandel, Sobrasada

LÄTTARE RÄTTER
SMÖRSTEKT FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr
rostade hasselnötter, färskriven parmesan
BURRATA 95 kr
plommontomater, basilikadressing
STORA MARINERADE RÄKOR
110 kr
sallad på mango, papaya, salladslök, koriander, chiliaioli
SKAGENRÖRA 165 kr
på toast, toppad med sikrom
TOAST PELLE JANZON 195 kr
kalixlöjrom, rå oxfilé, bakat ägg, syrad grädde, picklad rödlök

VARMRÄTTER
HALLOUMI FRÅN NABLOUS MEJERI 210 kr
rostad blomkål, picklad rödlök, sparrisrisotto
GRILLAD REGNBÅGSLAX 245 kr
picklad gurka, hollandaise på brynt smör, färskpotatis
HALSTRAD GÖSFILÉ 265 kr
sparrisrisotto, fänkål, saltbakad tomat, gremolata
PASTA LIMONE 195 kr
skaldjur, musslor, citrussås, färsk riven parmesan, ruccola
BANKENS BURGARE, ORIGINALET 198 kr
200g mald högrev/biff, rökt sidfläsk, saltgurka, tomatsallad,
romansallad, picklad rödlök, BBQ-sås, ramslöksmajonnäs, pommes frites. 

HELSTEKT ÖRTFYLLD VÅRKYCKLING 240 kr
ramslöksmajonnäs, friterad färskpotatis, gemsallad, ceasardressing
LAMMRACK FRÅN SVENSKA KRAVGÅRDAR 285 kr
ramslökscrème, vitlöksstekt färskpotatis, primörer
HÄNGMÖRAT FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP
ca 225 g från lokala gårdar. BIFF 345 kr ENTRECOTE 355 kr
haricots verts, sås bearnaise, gemsallad, ceasardressing
BANKENS PANNA NO1 295 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås
RÅDJURSINNANLÅR 285 kr
rabarberchutney, enbärskryddad viltsås, rostad blomkål, potatispuré

DESSERTER
HJORTRONMYLTA
135 kr
skogshallonglass, rån
VANILJGLASS 85 kr
maräng, mörk chokladsås på Valrhona choklad
GLASS eller SORBET 70 kr
dagens smak, biscotti
CREME BRULÉE 75 kr
FÄRSKA BÄR & HALLONSORBET 110 kr
lemoncurd, rostade nötter, maräng, chokladsås
RABARBERPAJ 110 kr
vaniljglass
2 OSTAR 95 kr
marmelad, Huså Knäcke
PRALINFAT 95 kr
med sex stycken praliner. 18 kr per pralin.

BBB-logo_small
Sällskapsmeny
Affärslunch
Temameny