BBB-menyer

BBB2
BBB2

Lunchmeny

Lunchmeny

Torsdag 24 Maj

Dagens husman
Färsbiff med mild pepparsås och lingon

Sparriskryddad fiskgratäng med citron

Sallad
Rostbiffsallad med senapsdressing

Vegetariskt
Pasta med tomatsås och fetaost

Ala carté
Skagentoast med löjrom från fiskare Olofsson 159:-

Biffburgare, 200g mald högrev på hängd biff. Serveras med BBQ-sås, picklad rödlök, saltgurka, tomat, cheddarmajonnäs, romansalld samt pommes frites & bröd, serveras medium. 169:-


Matallergier
Det finns alltid ett glutenfritt och laktosfritt alternativ för Er med matallergier.
Vi tillgodoser även Era önskemål gällande GI kost.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Öppettider:
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag - Onsdag 11.30 - 22.00 | Torsdag - Fredag 11.30 - 23.00
Lördag 13.00 - 23.00 | Dagens lunch serveras 11.30 - 14.00

Menyer

A la Carte

A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er. Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i  den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER
NÖTMIX
35 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER 35 kr

TAPAS No1,
 75 kr
vår egen Coppa, två sorters ostar, oliver
TAPAS No2, Klassiker 65 kr
fåroströra, oliver, salami
TAPAS No3, 75 kr
skaldjurskrokett, skaldjur, ramslöksmajonnäs

LÄTTARE RÄTTER
VEGETARISKT 110 kr
grön sparris med vitlök, pinjenötter, parmesan
SKAGENRÖRA 175 kr
tuttul från Rättvik, löjrom från Kalix
CEVICHE 115 kr
tonfisk, rödtunga, lime, vitlök, chili, koriander, surdegscrisp
RENCARPACCIO 165 kr
bakad äggula, prästost, picklad svamp, syrad grädde
FÄRSKA OSTRON 28 kr/styck
Ostron är ett riskfyllt livsmedel som kan orsaka virusinfektioner

VARMRÄTTER
SPARRISRISOTTO
 185 kr
färsk sparris, saltbakade rödbetor
GRILLAD TONFISK 250 kr
pak choi, sobanudlar, grillad lime, sojamajonnäs, rostade pumpakärnor
SMÖRSTEKT RÖDTUNGAFILÉ 255 kr
sparrisrisotto, saltbakad tomat, fänkålscrisp, gremolata

PASTA MED SKALDJUR 195 kr
havskräftstjärtar, musslor, bläckfisk, vitlök, örter
BIFFBURGARE 198 kr
200g mald högrev/biff, BBQ-sås, picklad rödlök, saltgurka, tomat, cheddarmajonnäs, romansallad, pommes frites, surdegsbröd. Serveras medium.
HÄNGMÖRAT FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP
från lokala gårdar ca 225g. BIFF 335 kr
saltbakad tomat, färsk sparris, sås bearnaise, friterad potatis
BANKENS PANNA No1 295 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås.
HJORTMEDALJONGER 285 kr
äpple- & rödlökschutney, viltsås, potatispuré
ÖRTFYLLD HEL VÅRKYCKLING 250 kr
rökt vitlökssmör, saltbakad tomat, romansallad, caesardressing
DET BÄSTA FRÅN SVENSKA GÅRDAR
240 kr
brässerad kalvbringa från fjällko, hängmörad gårdsgriskotlett
serveras med primörer, potatisgratin samt rödvinssky

DESSERTER
BANKENS RABARBERKAKA 95 kr
vaniljglass
VANILJGLASS 79 kr
maräng, mörk chokladsås på Valrhona choklad
GLASS eller SORBET 70 kr
fråga efter dagens smaker. Biscotti
VANILJBRULÉ 70 kr
knäckig topp
HJORTRON 135 kr
mylta, rån, blåbärsglass
BROWNIE 115 kr
kolaglass, nötter
PRALINFAT 95 kr
med 6 stycken praliner. 18 kr per pralin

BBB-logo_small
Sällskapsmeny
Affärslunch
Temameny