Fyll i epost så får du Bankens lunchmeny
automatiskt varje vecka

Raggmunk
Blåmusslor
Hängmörad biff
Gratinerade havskräftor
Manängsviss
Hälleflundra
Biffburgare
Bankens panna no.1
  BANKEN TVÅ RUM & KÖK    
  
Lunchmeny
Onsdag 23 Augusti

Dagens husman
Brässerad högrev med pepparotssmör samt rotfruktsgratäng
Pocherad sejfilé med räksås


Sallad
Rostbiff med marinerad färskpotatis samt senapsdressing

Vegetariskt
Pastapytt med Oumph samt mangosalsa

Alltid på lunchmenyn

Skagentoast med löjrom från fiskare Olofsson i Kalix   139 kr


Bankens Biffburgare  169 kr

Matallergier

Det finns alltid ett glutenfritt och laktosfritt alternativ för Er med matallergier.
Vi tillgodoser även Era önskemål gällande GI kost.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

 


A la carte

Är ni ett större sällskap & väljer att beställa från ala carte menyn vill vi att ni enas om tre olika förrrätts-, varmrätts- & dessertalternativ för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergier anpassar vi rätterna.


SMÅRÄTTER

NÖTMIX 35 kr
OLIVER 25 kr 
FÅROSTRÖRA 35 kr
GRILLADE RÄKOR 45 kr
RÖDINGSROULAD 35 kr
VÅR EGNA LUFTTORKADE COPPA 35 kr
LUFTTORKAD SKINKA 45 kr
SALAMI 35 kr

LÄTTARE RÄTTER

VEGETARISK CEVICHE 85 kr
mango, papaya, salladslök, cashewnötter, kokosaioli

VÄSTERBOTTENSPAJ MED KALIXLÖJROM  195 kr
creme fraiche och finhackad lök

MOULES FRITES halv 115 kr / hel 185 kr
aioli, friterad potatis

SKAGENRÖRA 159 kr
Tuttul från Rättvik, löjrom från Kalix 

SOMMARSALLAD 165 kr
tomater, ägg, räkor, lax, ramslöksmajonnäs

CARPACCIO PÅ HÄNGMÖRAD OXFILÉ 169 kr
saltbakad tomat, friterad kapris, färskhyvlad parmesan, tryffelmajonnäs

VARMRÄTTER

RÖDBETSBIFF & POTATISKAKA 165 kr
primörer och fetaostcrème

HALSTRAD REGNBÅGSFILÉ   235 kr
brynta kantareller och varmt örtsmör

FISH & CHIPS 235 kr
rödtungafilé, räkor, crab-cake, rimmad gurka, sås tartar, friterad potatis

PASTA MED OXFILÉ & FLÄSKFILÉ  189 kr
Karl-Johansvamp, ruccola och parmesan

BIFFBURGARE 198 kr
200g på högrev & hängmörad biff, picklad rödlök, cole slaw, friterad potatis, bröd. Serveras medium.

KALVRYGG 275 kr
sparrisrisotto, saltbakad tomat samt rödvinssky

HÄNGMÖRAT FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP
från lokala gårdar ca 225g. BIFF 335 kr
bakad schalottenlök, haricots verts, sås bearnaise, friterad potatis

BANKENS PANNA No1 295 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås.

ÄLGENTRECOTE 255 kr
späda primörer, picklade granskott, havtornssås, potatiskaka

DESSERTER

FÄRSKA JORDGUBBAR 105 kr
marinerade i basilika & passionsfrukt. Vit chokladmousse

VANILJGLASS 79 kr
rk chokladsås på Valrhona choklad

GLASS eller SORBET 65 kr
dagens smaker. Biscotti

VANILJBRULÉ 65 kr
knäckig topp

HJORTRONMYLTA 120 kr
skogshallonglass, havrefras

SUFFLÉ  135 kr
dagens smak. Vaniljglass

PRALINFAT 95 kr
med 6 stycken praliner. 18 kr per pralin

 

  
Instagram



Vår kokbok
180 sidor med Bankens första 20 år. Boken innehåller våra klassiska recept och bilder.

Tekniska problem

Vi har tekniska problem med delar av vår hemsida.
Kontakta oss via info@bankenfalun.se 
så hjälper vi er!

En perfekt present!

Överraska någon med ett presentkort från oss. En upplevelse är en uppskattad gåva.

Läs mer här... 

 

BANKEN BAR & BRASSERIE, ÅSGATAN 41, 791 71 FALUN | 023-71 19 11 info@bankenfalun.se
ÖPPETTIDER
Måndag - Onsdag 11.30 - 22.00
Torsdag - Fredag 11.30 - 23.00
Lördag 13.00 - 23.00
Dagens lunch serveras 11.30 - 14.00
White guide Chaîne des Rôtisseurs Sveriges Bästa Bord