TRK-menyer

TRK2
TRK2

Varje vecka sätter vi ihop en lyxig gourmetmiddag som du enkelt tillagar själv med dagsfärska råvaror, recept och instruktioner. De mesta är redan klart att bara värma.
Läs mer och beställ här...

Webshop
I vår webshop hittar du Bankens helgpåse, presentkort, menyer för avhämtning, vår kokbok mm.

Våra menyer

A la carte

A la carte

Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i menyn i den mån det är möjligt.

FÖRRÄTTER

Löjrom från fiskare Olofsson i Kalix, blini, crème fraiche, finhackad lök 245 kr

Nässelsoppa, vaktelägg, syrad grädde, löjrom 125 kr

Vårsallad, friterad kalvbräss, halstrade havskräftstjärtar, primörer, ramslöksmajonnäs 175 kr

Ceviche på färsk pilgrimsmussla från Hitra, mango, papaya, lime, koriander 155 kr

Älgcarpaccio, bakad äggula, laxrom, friterad kapris 185 kr

VARMRÄTTER

Sparrisrisotto, confiterade rotfrukter, sparris, gremolata 225 kr

Skaldjur, hummer, havskräftor, bläckfisk, sparrisrisotto, skaldjursskum 315 kr

Pocherad rödtungafilé, spenat, pepparrot, smörsås 275 kr

Lammrygg & gårdsgris, sparris, sidfläsk, rökt vitlökssmör, potatisgratin 295 kr

Ankbröst, ankleverfylld ravioli, pak choi, långpepparsås 295 kr

Renfilé, gräddkokta toppmurklor, viltsås, potatispuré, rotfrukter 335 kr

Bankens hängmörade biff//entrecote, bearnaise, riven pepparrot, potatisgratin, confiterade rotfrukter 335 kr

DESSERT
Pralinfat 6 stycken praliner & tryfflar 100 kr, 20 kr per pralin.

Glass eller sorbet, dagens smaker 80 kr

Rabarber x tre, bakad, kaka, sorbet, vaniljskum 125 kr

Hjortronmylta, i glassrån, åkerbärsglass 145 kr

Choklad, crème, maräng, apelsinsorbet, nötter 115 kr

Sufflé, skogsbär, vaniljglass. fråga efter dagens smak 155 kr

Utvalda ostar från gårdsmejerier. marmelad, macronamandlar  135 kr

TRK-logo_small
Sällskap
Affärslunch
Avsmakning
Tema

Öppettider

Öppettider:
BANKEN TVÅ RUM & KÖK
Torsdag - Fredag 18.00 - 23.00
Lördag 17.00 - 23.00 | Affärslunch Måndag - Fredag.  Endast förbokning.

trip_white
TRK_3
2_havskräfta
TRK_1
TRK_2