BBB-menyer

BBB2
BBB2

Lunchmeny

Lunchmeny

Fredag 21 Februari

Dagens husman
Oxrulader med persiljesvängda morötter och gräddsås
Friterad hokiefilé med dillremoulad
Soppa
Majssoppa med kräftstjärtar
Vegetariskt
Västerbottensost kryddad potatiskaka med rotfruktsbearnaise
A la carté

Skagentoast toppad med sikrom

Biffburgare, 200g mald högrev/biff/rökt sidfläsk. Serveras med tomatsallad, romansallad, picklad rödlök, saltgurka, BBQ-sås, tryffelmajonnäs samt pommes frites. 



 

Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag - Onsdag 11.30 - 22.00 | Torsdag - Fredag 11.30 - 23.00
Lördag 13.00 - 23.00 | Dagens lunch serveras 11.30 - 14.00

 

 

Menyer

A la Carte

A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER

NÖTMIX 35 kr MARCONA MANDLAR 55 kr

BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr
BANKENS POTATISCHIPS & DIPP 40 kr

TAPAS No1, KLASSIKER 85 kr

fåroströra, oliver, salami, vår egen coppa

FÄRSKA OSTRON PER ST 32 KR

TAPAS No 2 HAV 95 kr

krabbkrokett, vitlöksmarinerad rödräka kräftröra friterat surdegsbröd

RÖKT BAKAD ROTSELLERI  95 kr

auberginecrème, rostade hasselnötter, tångkaviar

CHILI OCH VITLÖKSSTEKTA SKALDJUR 155 kr

bläckfisk från Smögen, rödräkor örtaioli

SKAGENRÖRA 165 kr

på toast, toppad med sikrom

HAVSKRÄFTSSOPPA  95 kr

kräfttartar      

BIFF TATAKI  175 kr

pumpapuré, teriyakisås, sesam, krasse

 

VARMRÄTTER

FRITERAD HALLOUMI FRÅN NABLUS MEJERI 220 kr

svamprisotto, grillad paprika, brysselkål   

HALSTRAD GÖSFILÉ 285 kr

svamprisotto, bladspenat, gremolata

SKREIRYGG  295 kr

kräftsås, potatispuré, vinterprimörer, picklad fänkål 

PASTA MED FLÄSKFILÉ & OXFILÉ 195 kr

pestosås, grillad paprika, parmesan

BANKENS BURGARE 210 kr

200g mald högrev/biff/rökt sidfläsk, picklad rödlök, cold slaw tomatsallad, tryffelmajonnäs, BBQ-sås, pommes frites

HÄNGMÖRAT FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP 355 kr
från lokala gårdar ca 225g. RYGGBIFF eller ENTRECOTE

haricots verts, sås bearnaise, pepparrot, friterad potatis

BANKENS PANNA No1    295 kr

grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås

KALVENTRECOTE   285 kr

bakad rotselleri, rödvinssås, tryffelsmör, haricotsverts

VILDSVINSFILÉ  285 kr

bakat äpple, calvadossås, brysselkål, potatispuré 

BANKENS LAMMKORV   225 kr

baba ganoush, halloumi, grillad paprika, bakad lök  

 

DESSERTER

VANILJGLASS 85 kr

maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad

GLASS eller SORBET 70 kr

fråga efter dagens smak, biscotti

BRULÈ knäckig topp 75 kr

HJORTRONMYLTA 135 kr

blåbärsglass, rån

VITCHOKLADPANNACOTTA 95 kr

skogshallon, choklad topp, rostade nötter, biscotti

LJUMMEN MANDELKAKA   110 kr

kolasås, vaniljglass, bär

2 SORTERS OST FRÅN LOKALA MEJERIER 95 kr

Husåbröd, marmelad

PRALINFAT sex stycken praliner 100 kr, 20 kr per pralin

BBB-logo_small
Sällskapsmeny
Affärslunch
Temameny