Lunchmeny
Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag - Torsdag 11.30 - 14.00 & 17.00 - 20.00
Fredag 11.30 - 20.00
Lördag 13.00 - 20.00
Dagens lunch serveras vardagar 11.30 - 14.00
Obs! vi anpassar vår öppettider efter de nya restriktionerna. Restaurangen stänger kl 20.00
Menyer
A la carte
Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.
SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER
NÖTMIX 35 kr MARCONA MANDLAR 55 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr
BANKENS NACHOCHIPS & PARMESANDIPP 45 kr
FÄRSKA OSTRON 32 kr/st
TAPAS No1, KLASSIKER 110 kr
fåroströra, oliver, Serranoskinka, salami, vår egen coppa
TAPAS No 2 FRÅN HAVET 110 kr
friterad skrei & marinerade räkor, vitlök & örtkryddade nachochips, chili majonnäs
KALIXLÖJROM 30G 235 kr
smörstekt blini, syrad grädde, rödlök
SKAGENRÖRA 165 kr
på toast, toppad med sikrom
HAVSKRÄFTSSOPPA 110 kr
havskräftstjärtar, fänkål
RÖKT BAKAD ROTSELLERI 95 kr
syrad grädde, västerbottenost, friterad rotfrukter
VARMRÄTTER
KANTARELLRISOTTO 230 kr
grillad halloumi, örtbakad plommontomat, salsa verde
HALSTRAD RÖDINGFILÉ 255 kr
kantarellrisotto, örtbakad tomat, salsa verde
SKREIRYGG 295 kr
Beurre blanc, potatispuré, forellrom, rimmad gurka
BANKENS BURGARE 210 kr
200g mald högrev/biff/, tomatsallad, cole slaw, chilidressing, saltgurka, peperoni, pommes frites
HÄNGMÖRAT RYGGBIFF FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP 355 kr
från lokala gårdar ca 225g.
haricots verts, sås bearnaise, pepparrot, friterad potatis
BANKENS PANNA No1 310 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås
VILDSVINSFILE 285 kr
potatispuré, rosmarinrostade rotfrukter, kantarellsås, syltade granskott
KALVENTRECOTE 310 kr
kronärtskocka, plommontomat, rödvinssky, bearnaise
DESSERTER
VANILJGLASS 90 kr
maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad
GLASS eller SORBET 80 kr
fråga efter dagens smak, biscotti
BRULÉ knäckig topp 95 kr (Take Away 120 kr)
HJORTRONMYLTA 145 kr
åkerbärsglass, rån
CHOKLAD & PUNCHGLASS 110 kr
maränger, rostade nötter
SKOGSHALLONSUFFLÉ 155 kr
vaniljglass
PRALINFAT sex stycken praliner 100 kr, 20 kr per pralin
