BBB-menyer

BBB2
BBB2

Lunchmeny

Lunchmeny

Fredag 30 Juli

Dagens Husman 

 

Helstekt biff med bearnaise, tomatsallad & rostad potatis

 

Fransk fisk & skaldjursgryta med aioli

Sallad

Sallad med lufttorkad skinka & örtmarinerad potatis 

Vegetariskt

Svamprissotto med stekta grönsaker & halloumi

A la carté
Skagentoast toppad med sikrom

 

Bankens Biff-burgare, 200g mald högrev/biff. Serveras med rökt sidfläsk, picklad lök, chilimajonnäs sallad, tomat, saltgurka & peperoni. 

 

Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag - Torsdag 11.30 - 23.00

Fredag 11.30 - Sent

Lördag 13.00 - Sent
Dagens lunch serveras 11.30 - 14.00 (måndag-fredag)

 

 

Menyer

A la Carte

A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER

NÖTMIX 35 kr MARCONA MANDLAR 55 kr

BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr
BANKENS NACHOCHIPS & CHILIDIPP 45 kr

FÄRSKA OSTRON 32 kr/st

TAPAS No1, KLASSIKER 120 kr

fåroströra, oliver, Serranoskinka, salami, vår egen coppa

TAPAS No 2 FRÅN SVENSK SOMMAR 120 kr

Matjessill från Norröna, inlagd sill, Savolax, västerbottenost med tillbehör
KALIXLÖJROM 30G 235 kr

smörstekt blini, syrad grädde, rödlök

SKAGENRÖRA 165 kr

på toast, toppad med sikrom 

SOMMARSALLAD  halv 110 kr hel 220 kr

rökt Savolax, räkor, sparris, pocherat ägg, västerbottenost, gräslökmajonnäs

OXFILECARPACCIO 165kr

tryffelmajonnäs, picklad rödlök, friterad kapris, confiterad tomat och mandelpotatis crisps 

 

VARMRÄTTER

SVAMP & BÖNBIFF  210 kr

getostkräm, primörer, friterad sötpotatis, picklad rödlök 

POCHERAD PIGGVARSFILE  325 kr

handskalade räkor, pepparrot, brynt smör

RÖDINGFILE 265 kr

sparris, färskpotatis, gräslökemulsion

BANKENS BURGARE 210 kr

200g mald högrev/biff/, rökt sidfläsk, picklad lök, sallad, tomat, saltgurka, chilimajonnäs, peperoni 

HÄNGMÖRAT RYGGBIFF FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP 355 kr
från lokala gårdar ca 225g.

haricots verts, sås bearnaise, pepparrot, friterad potatis

BANKENS PANNA No1    310 kr

grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås

LAMM RYGG & FILE 295 kr

getostkräm, grillade medelhavsgrönsaker, rödvinssky 

RÅDJURSINNANLÅR 285 kr

primörer, kantarellsås, picklade granskott

HALSTRAD ARGENTISK RÖDRÄKA 245 kr

sötpotatispommes, chilimajonnäs, picklad rödlök 

DESSERTER

VANILJGLASS 90 kr

maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad

BRULÉ knäckig topp 95 kr (Take Away 120 kr)

HJORTRONMYLTA 145 kr

blåbärglass, rån

MANGO & PASSIONSFRUKTSSORBET 110 kr

marinerad färska jordgubbar, biscotti

CHOKLADKAKA KOLASÅS 110 kr

salta nötter, hasselnötsglass 

OST FRÅN LOKALA MEJERIER 110 kr

2 sorter, marmelad, Huså bröd

PRALINFAT sex stycken praliner 100 kr, 20 kr per pralin

BBB-logo_small
Sällskapsmeny
Nyårs Catering
Take Away Meny