BBB-menyer

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER
NÖTMIX 35 kr
BANKENS POTATISCHIPS & DIPP 40 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr
MARCONAMANDLAR 55 kr
TAPAS No 1 Klassikern 80 kr
fåroströra, oliver, salami, coppa
TAPAS No 2 Vilt 90 kr
svampkrokett, rökt björnskinka, saltad rådjursstekt, enbärsmajonnäs

LÄTTARE RÄTTER
MOULES  MARINIÈRES HEL 195 kr  HALV 120 kr
aioli, pommes frites
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 95 kr
rökt cream fraiche, räkor
SKAGENRÖRA 165 kr
på toast, toppad med sikrom
CARPACCIO PÅ REN 175 kr
picklad rödlök, laxrom, rökt cream fraiche, fläderkapris, gräslöksolja

VARMRÄTTER
PANKOPANERAD SELLERIBIFF 210 kr
pumpapuré, spetskål, friterad grönkål
FRITERAD ABBORRFILÉ  245 kr
löjromsmajonnäs, friterad mandelpotatis, picklad gurka
ÅNGAD KROKFÅNGAD HÄLLEFLUNDRA 310 kr
Beurre Blanc, räkor, pepparrot
PASTA MED FLÄSKFILÉ & OXFILÉ 195 kr
gorgonzolasås, saltbakade tomater
BANKENS BURGARE 198 kr
200g mald högrev/biff/sidfläsk, picklad rödlök, tomatsallad,
BBQ-sås, cheddarmajonnäs, pommes frites 
ROSMARINMARINERAD LAMMRYGG 285 kr
ört- & vitlökssmör, saltbakade tomater, picklad rödlök
HÄNGMÖRAT FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP
ca 225 g från lokala gårdar. BIFF 355 kr ENTRECOTE 355 kr
haricots verts, sås bearnaise, pepparrot, friterad potatis
BANKENS PANNA NO1 295 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås
RÅDJURSINNANLÅR 285 kr
äppelchutney, pumpapuré, rosmarinrostade morötter, viltsås

DESSERTER
VANILJGLASS 85 kr
maräng, mörk chokladsås på Valrhona choklad
GLASS eller SORBET 70 kr
dagens smak, biscotti
CREME BRULÉE 75 kr
HJORTRONMYLTA 135 kr
blåbärsglass, rån
BAKAT HÖSTÄPPLE 95 kr
vaniljglass, nötter, mandel, kolasås
CHOKLADMOUSSEBAKELSE 110 kr
maränger, lemon curd, hallonsorbet, rostad choklad
2 OSTAR 95 kr
marmelad, Huså Knäcke
PRALINFAT 95 kr
med sex stycken praliner. 18 kr per pralin.