A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER

NÖTMIX 35 kr MARCONAMANDLAR 55 kr

BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr

BANKENS NACHOCHIPS OCH CHILIDIPP 45 kr

TAPAS No1, KLASSIKER 120 kr
fåroströra, oliver, Serranoskinka, salami, Bankens coppa

TAPAS No 2 110 kr
friterade risbollar med hummer & krabba, chilimajonnäs

FÄRSKA OSTRON från 32 kr / st fråga servisen vad som finns.  

KALIXLÖJROM 30 G 245 kr
smörstekt blini, syrad grädde, hackad lök

SKAGENRÖRA 175 kr
på toast, toppad med sikrom

KRYDDIG ANKTACO 125 kr
Confit på anklår, chili, picklad lök, hjärtsallad

HAVSKRÄFTSOPPA 115 kr
finstrimlade grönsaker, kräftstjärtar, dillolja

CARPACCIO 185 kr
på biff med tryffelmajonnäs, kapris, picklad silverlök, parmesan

VARMRÄTTER

PANKOPANERAD BÖNBIFF  225 kr
grönsaksrisotto, friterad grönkål, saltbakad tomat

POCHERAD HÄLLEFLUNDRA 310 kr
smörsås, potatispuré, bladspenat, laxrom

HALSTRAD RÖDINGFILÉ 285 kr
skaldjursrisotto, picklade grönsaker, friterad grönkål  

VITLÖKSFRÄSTA SKALDJUR FRÅN SMÖGEN 265 kr
blåmusslor, havskräftstjärtar, pommes frites, örtaioli

BANKENS BURGARE 210 kr
200g mald högrev/biff, picklad lök, sallad, tomat, saltgurka, chilimajonnäs, peperoni

BANKENS PANNA No1. 310 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF / ENTRECOTÉ FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP 365 kr
från lokala gårdar ca 225g. bearnaise, saltbakad tomat, pepparrot, friterad potatis

LAMMRYGG FRÅN SVENSKA GRÖNA GÅRDAR  310 kr
höstprimörer, potatisgratäng, rödvinssky, pumpapuré 

RÅDJURSMEDALJONGER  295 kr
rostad spetskål, grönkål, kryddig viltsås med lingon, potatispuré

DESSERTER

VANILJGLASS 95 kr
maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad

BRULÈ knäckig topp 105 kr

ÄPPELSORBET 95 kr
Calvados, biscotti

CHOKLAD & ROMPARFAIT 115 kr
nötter, vaniljkokta körsbär, körsbärssorbet

HJORTRONMYLTA 145 kr
Hembakade rån, åkerbärsglass

LJUMMEN ÄPPELKAKA 115 kr
kolasås, vaniljglass

OST FRÅN LOKALA MEJERIER 115 kr
3 sorter, marmelad, Husåbröd  

PRALINFAT sex stycken praliner 120 kr, 22 kr per pralin

 

Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag – Torsdag 11.30 – 22.00
Fredag 11.30 – 23.00
Lördag 13.00 – 23.00
Dagens lunch serveras 11.30 – 14.00 (måndag-fredag)


Butik Banken erbjuder ett stort utbud av kött, fisk, skaldjur, goda olivoljor. Våra populära färdiglagade rätter – Bankens helgpåse och Bankens Vardagspåse.