Sök
Stäng denna sökruta.

A la carte

Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.

Vi erbjuder en avkortad a la carte meny på lördagar mellan 13.00-16.00.

SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER

NÖTMIX 45 kr MARCONAMANDLAR 65 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr NOCELLARAOLIVER 55 kr
BANKENS MANDELPOTATISCHIPS MED TRYFFELDIPP 55 kr

TAPAS No1, KLASSIKER 135 kr
fåroströra, oliver, lufttorkad skinka, salami, spianata calabra

TAPAS No 2, VILT 155 kr
souvas, kantareller, skagenröra, rökt röding, Rödbrokig SRB, husåbröd

FÄRSKA OSTRON från 35 kr/st  fråga servisen vad som finns  

DILL & ENBÄRSGRAVAD RÖDING  175 kr
dillmajonnäs, picklad sjökorall, friterad purjolök

SKAGENRÖRA  185 kr
på toast, toppad med sikrom

JORDÄRTSKOCKSSOPPA  125 kr
rökt röding, fänkål, dillolja

VITLÖKSSTEKTA SKALDJUR 185 kr
rödräkor, pilgrimsmusslor, blåmusslor, havskräftor, aioli

TARTAR PÅ OXE  175 kr
picklad lök, senapsmajonnäs, kapris, Rödbrokig SRB, crisp

VARMRÄTTER

RÖDBETSBIFF  235 kr
fårostkräm, vinterprimörer, potatiskroketter

HALSTRAD LARDOLINDAD SKREI  365 kr
rödvinssås, svartrot, potatispuré, picklad fänkål

DAGENS FÅNGST FRÅN BUTIK BANKEN          Dagspris 
fråga personalen vad som erbjuds

BANKENS BURGARE 235 kr (serveras utan bröd)
200g mald högrev/biff, sallad, tomat, saltgurka, tryffelmajonnäs, peperoni, pommes frites

BANKENS PANNA No1. 355 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås, friterad potatis

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP  ca 200g 385 kr
bearnaise, saltbakad tomat, pepparrot, friterad potatis

ANKBRÖST FRÅN SKÅNE  365 kr
rostade vinterprimörer med pancetta, potatiskroketter, pepparsås

ENTRECÔTE ca 200g 345 kr
champinjoner & pancetta, smör smaksatt med rökt märg

KRONHJORTSINNANLÅR  345 kr
viltsås, picklade lingon, örtbakad Karl-Johansvamp, potatispuré

DESSERTER

VANILJGLASS 95 kr
maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad

SVARTVINBÄRSSORBET 95 kr
vodka, biscotti

CREME BRÛLÈE  110 kr

HJORTRONMYLTA  155 kr
hembakade rån, blåbärsglass

ISADE TRANBÄR 125 kr
vaniljglass, kolasås

BAKAD CHOKLAD 125 kr
hasselnötsglass, hallon, rostade nötter & mandlar

OST FRÅN BUTIKEN 145 kr
3 sorter, marmelad, Husåbröd

PRALINFAT sex stycken praliner 130 kr, 25 kr per pralin

Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag – Torsdag 11.30 – 22.00
Fredag 11.30 – 23.00
Lördag 13.00 – 23.00
Dagens lunch serveras 11.30 – 14.00 (måndag-fredag)

 

Butik Banken erbjuder ett stort utbud av kött, fisk, skaldjur, goda olivoljor. Våra populära färdiglagade rätter – Bankens helgpåse och Bankens Vardagspåse.