A la carte
Är ni ett större sällskap (8 eller fler) ber vi er kontakta oss för att få en a la carte meny anpassad för större sällskap skickad till er.
Allt för att vi ska kunna ge er den bästa matupplevelsen & service.
Om ni har speciella önskemål eller allergener anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt.
Vi erbjuder en avkortad a la carte meny på lördagar mellan 13.00-16.00.
SMÅRÄTTER / LÄTTARE RÄTTER
NÖTMIX 45 kr MARCONAMANDLAR 65 kr
BANKENS MARINERADE OLIVER 45 kr NOCELLARAOLIVER 55 kr
BANKENS MANDELPOTATISCHIPS MED TRYFFELDIPP 55 kr
TAPAS No1, KLASSIKER 135 kr
fåroströra, oliver, lufttorkad skinka, salami, spianata calabra
TAPAS No 2, VILT 155 kr
souvas, kantareller, skagenröra, rökt röding, Rödbrokig SRB, husåbröd
FÄRSKA OSTRON från 35 kr/st fråga servisen vad som finns
DILL & ENBÄRSGRAVAD RÖDING 175 kr
dillmajonnäs, picklad sjökorall, friterad purjolök
SKAGENRÖRA 185 kr
på toast, toppad med sikrom
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 125 kr
rökt röding, fänkål, dillolja
VITLÖKSSTEKTA SKALDJUR 185 kr
rödräkor, pilgrimsmusslor, blåmusslor, havskräftor, aioli
TARTAR PÅ OXE 175 kr
picklad lök, senapsmajonnäs, kapris, Rödbrokig SRB, crisp
VARMRÄTTER
RÖDBETSBIFF 235 kr
fårostkräm, vinterprimörer, potatiskroketter
HALSTRAD LARDOLINDAD SKREI 365 kr
rödvinssås, svartrot, potatispuré, picklad fänkål
DAGENS FÅNGST FRÅN BUTIK BANKEN Dagspris
fråga personalen vad som erbjuds
BANKENS BURGARE 235 kr (serveras utan bröd)
200g mald högrev/biff, sallad, tomat, saltgurka, tryffelmajonnäs, peperoni, pommes frites
BANKENS PANNA No1. 355 kr
grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås, friterad potatis
HÄNGMÖRAD RYGGBIFF FRÅN VÅRT MÖRNINGSSKÅP ca 200g 385 kr
bearnaise, saltbakad tomat, pepparrot, friterad potatis
ANKBRÖST FRÅN SKÅNE 365 kr
rostade vinterprimörer med pancetta, potatiskroketter, pepparsås
ENTRECÔTE ca 200g 345 kr
champinjoner & pancetta, smör smaksatt med rökt märg
KRONHJORTSINNANLÅR 345 kr
viltsås, picklade lingon, örtbakad Karl-Johansvamp, potatispuré
DESSERTER
VANILJGLASS 95 kr
maränger, mörk chokladsås på Valrhona choklad
SVARTVINBÄRSSORBET 95 kr
vodka, biscotti
CREME BRÛLÈE 110 kr
HJORTRONMYLTA 155 kr
hembakade rån, blåbärsglass
ISADE TRANBÄR 125 kr
vaniljglass, kolasås
BAKAD CHOKLAD 125 kr
hasselnötsglass, hallon, rostade nötter & mandlar
OST FRÅN BUTIKEN 145 kr
3 sorter, marmelad, Husåbröd
PRALINFAT sex stycken praliner 130 kr, 25 kr per pralin
Öppettider
BANKEN BAR & BRASSERIE
Måndag – Torsdag 11.30 – 22.00
Fredag 11.30 – 23.00
Lördag 13.00 – 23.00
Dagens lunch serveras 11.30 – 14.00 (måndag-fredag)
Butik Banken erbjuder ett stort utbud av kött, fisk, skaldjur, goda olivoljor. Våra populära färdiglagade rätter – Bankens helgpåse och Bankens Vardagspåse.