Sällskapsmeny

Samtliga i sällskapet enas om max 2 menyer.  Vid matallergi, meddela oss så anpassar vi rätterna i den mån det är möjligt. Ej avbeställt kuvert debiteras. Samtliga priser inklusive moms

KLASSIKERMENY
Skagenröra på toast, toppad med sikrom
Bankens panna No1, grillad oxfilé, fläskfilé, kryddsmör, kantarellsås
Hjortronmylta, skogshallonglass, rån

Pris 625 kr

VÅR GRÖNA MENY
Vitlöksstekt grön sparris med parmesan 
Pankoplanerad Rödbetsbiff, potatiskroketter, getostkräm, rotfrukter
Kryddkokta rabarber med jordgubbs & rabarbersorbet, vaniljkräm och rostad sockerkaka

Pris 3 rätter 410 kr 2 rätter 325 kr

VÅR MENY
Vitlöksstekt grön sparris med parmesan och lufttorkad skinka
Lammrygg från svenska gårdar, rödvinssås, getostkräm, saltbakad tomat, haricotsverts
Kryddkokta rabarber med jordgubbs & rabarbersorbet, vaniljkräm och rostad sockerkaka

PRIS 3 rätter 595 kr 2 rätter 475 kr

MENY FRÅN HAV & GÅRDAR
Tartar på oxfile, tryffelmajonnäs, kapris, rotfruktscrisp, picklad lök 
Halstrad gösfile, färsk vit sparris, ramslökshollandaise
Creme Brule

PRIS 3 rätter 590 kr 2 rätter 475 kr

VILTMENY
Kalixlöjrom 30 g från fiskare Olofsson med råraka, finhackad lök, syrad grädde
Dovhjortsinnanlår, rosmarinrostade rotfrukter, rödvinskokt äpple, havtornssås 
Jordgubbssufflé med vaniljglass

PRIS 3 rätter 725 kr 2 rätter 570 kr